北海道

北海道と言えば「道産和牛」! ご存知でしたか?

 北海道産和牛の専門レストラン「牛美道」がオープン新千歳空港の国際線ターミナル運用開始にあわせ、北海道産和牛の専門レストラン「牛美道」が8/30(金)にオープンしました。  今、北海道産和牛が注目され ...

北海道の秋刀魚は今が旬!

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北海道の秋刀魚は今が旬です!秋刀魚の旬はもちろん秋!そして日本で一番早く秋刀魚が獲れるのは北海道。北海道の秋刀魚は7月から漁が始まり夏ごろまでは、沖合もプランクトンが豊富なので脂が乗った秋刀魚が食べられます。北海道は秋刀 ...