為になりそうな情報

漁業の町で育った中で感じた食品物流の課題を感じながら起業 スーツ姿で配送から台車を転がし卸売り業界を変えた経営者とは、漁業の町として知られる北海道古宇郡神恵内村で育ち、その漁業を身近にしながら育ったか株式会社い ...

何故？生産者が利益を得られないのか？いずみホールディングス代表取締役の泉卓真氏の出身は、北海道古宇郡神恵内村で漁業が盛んで、ウニやホタテ、アワビ、ホッケといった海産物の産地にもなっています。卒業後に回転寿司屋へ就職。ここ ...

流通を変える泉卓真流通業界の常識が変わった「産地直送」 2000年代から特に注目されるようになった現在では当り前になったのが「産地直送」。文字通り、生産者から直接消費者に食品を送り届けるという仕組みです。今では ...