為になりそうな情報

店舗運営者が語る女性が喜んでもる仕掛けの演出のポイントは･･･「お店のターゲットを25～35歳の女性に設定しているので、同じ年代である「自分が行きたいお店を作った」というところがホンネです。」タイ・コムローイ祭りのランタ ...

料理の彩りや盛りつけの良さが「インスタ」アップの第一要素料理の写真をインスタにアップする光景は今では当たり前の光景です。彩りや盛り付けの良さをアップする事で「私、こんなオシャレな店で食事しているのよ！」と自己アピールも兼 ...

今回のテーマは「ターゲットを設定する」です。どんなに人がたくさん入るお店でもターゲットを絞っていないお店は無い訳で絞っていないとしても個人店様の店主の方が仮にいたとしても無意識に自分の店に合わない客には冷たくしたりしてい ...