代官山の隠れ家「間人」で、至福の和食体験を。
都会の喧騒を離れ、落ち着いた大人の空間で、極上のしゃぶしゃぶと蕎麦、そして厳選された日本酒を味わいたいなら、代官山の「間人」がおすすめです。
創業30年を超える「間人」は、厳選された旬の食材と、伝統的な技法を駆使した和食料理を提供することで、地元の人々はもちろん、遠方からも多くの食通を魅了してきました。
店内は、木の温もりを感じられる落ち着いた雰囲気で、ゆったりと食事を楽しむことができます。カウンター席、テーブル席、個室も完備されているので、デートや接待、家族での食事など、様々なシーンで利用できます。
「間人」の看板メニューは、なんといっても「しゃぶしゃぶ」。厳選されたA5ランクの黒毛和牛を、特製のつゆでいただくしゃぶしゃぶは、まさに絶品です。口の中でとろけるような肉の旨みと、上品なつゆの味わいが絶妙に絡み合い、至福のひとときを演出します。
〆には、こだわりの蕎麦をどうぞ。北海道産の蕎麦粉を使用した手打ち蕎麦は、香り高く、コシがあり、しゃぶしゃぶの後にぴったりの一品です。
また、「間人」では、全国各地から厳選された日本酒を豊富に取り揃えています。季節限定の日本酒や、希少な銘柄も多数あり、日本酒好きにはたまらないラインナップです。
「間人」の料理は、どれも素材の持ち味を最大限に引き出した、繊細で奥深い味わいです。熟練の料理人が、心を込めて作る料理は、一品一品が芸術作品のようです。
しゃぶしゃぶや蕎麦以外にも、旬の食材を使った一品料理や、季節のコース料理も充実しています。
特別な日のお祝いや、大切な人との食事に、「間人」で忘れられないひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
おすすめポイント
- 厳選されたA5ランクの黒毛和牛を使った極上のしゃぶしゃぶ
- 北海道産の蕎麦粉を使用した手打ち蕎麦
- 全国各地から厳選された日本酒
- 木の温もりを感じられる落ち着いた大人の空間
- カウンター席、テーブル席、個室も完備
営業時間
ランチ 11:30～14:00（L.O. 13:30） ディナー 17:30～23:00（L.O. 22:00）
定休日
土曜日（ランチタイムのみ）
電話番号
03-3780-0352
住所
東京都渋谷区猿楽町9-8 アーバンパーク代官山 B03
アクセス
東急東横線 代官山駅 徒歩3分
公式ホームページ
その他
- 店内終日禁煙
- 英語メニューはございません。
- 予約はディナータイムのみ承っております。
ぜひ、「間人」で、最高の和食体験をお楽しみください。
