為になりそうな情報

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和食

冬は白子の美味しい季節。湯引き以外の美味しい食べ方が絶品！？

2019年02月07日 | グルメ、一般記事、和食、寿司
味噌汁天婦羅白子真鱈白子美味しい食べ方
白子の美味しい食べ方って？白子といえば真鱈白子がスタンダードですよね。ふっくらクリーミーな味わいが美味しい白子ですが味噌汁や天婦羅でも美味しく食べられるのはご存知ですか？そんな白子の食べ方を紹介しています！こちらからご覧 ...
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夏の始まりはシンコ…

2018年06月13日 | グルメ、和食
シンコ寿司川崎
シンコの握り最近ではシンコを知る人も増えてきましたが、シンコの事をご存知でしょうか？シンコはコノシロの幼魚でシンコ からコハダ、コハダから コノシロと名前が変わる出世魚なのです。そして市場では1㎏で10万はするそうです。 ...
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横浜駅西口で個室で宴会が出来る店･･･

2018年02月20日 | グルメ、和風、和食、地域、宴会、店舗紹介、横浜、飲食店
個室個室で宴会ができる店入学祝創作和食料理店卒業祝い同窓会和食横浜駅横浜駅西口歓送迎会還暦祝い
横浜駅西口の鶴屋町で落ち着いた創作和食料理店、旬粋亭は個室は7室で落ち着いた雰囲気は繁華街にいる事を忘れさせてくれます。お料理も旬の素材を活かした創作和食料理で手が込んでいるのがわかるお料理です。これからの時期なら歓送迎 ...
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夏のマグロ

2017年06月05日 | グルメ、一般記事、和食、寿司、教養、暮らし、豆知識
まぐろ天然マグロ天然マグロと養殖マグロの違い養殖マグロ魚
マグロと言えば大間・三崎など様々な産地がありますが夏のマグロと言えば「インドマグロ」ってご存知でしたか？今日は横浜丸魚さんのホームページから「インドマグロ」の記事がありましたのでご紹介です。皆さん大好きなマグロですが、【 ...
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掘りごたつ完備の完全個室の本格創作和食「旬粋亭」のご案内

2014年05月22日 | 和食、地域、宴会、店舗紹介、横浜、飲食店
お祝いお食事個室和食横浜横浜駅西口食事
横浜駅西口 創作和食で会食をお楽しみ頂けます。高級料亭料理店に非ず、チェーン店居酒屋に非ず、ご会食や接待など、お客様が気軽に楽しめる、非日常的な日本料理とサービスを提供したいと考えております。 横浜駅西口で静か ...
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本格的な江戸前握りと旬の素材を使った記念日やお祝いに使いたいお店

2013年06月18日 | グルメ、和食、寿司、店舗紹介、飲食店, top
お祝いすし処勘九郎勘九郎和食寿司川崎川崎駅接待
川崎市の本格江戸前握りと創作和食料理のすし処勘九郎川崎では希少な本格的な和食をお楽しみいただけるお店です。四季折々の旬の食材を使用し、洗練された職人の技が光る極上の寿司。店内全面大理石の高級な空間は、お祝い事・接待・宴会 ...
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