マグロと言えば大間・三崎など様々な産地がありますが
夏のマグロと言えば「インドマグロ」ってご存知でしたか？
今日は横浜丸魚さんのホームページから「インドマグロ」の記事がありましたのでご紹介です。
皆さん大好きなマグロですが、【天然物インドまぐろ】と【養殖インドマグロ】で大きな違いがあることに驚きです！
インドマグロは、インド洋で多く漁獲されることから日本でこのように呼ばれていますが、正式名称はミナミマグロと言う事です。
太平洋、インド洋、大西洋の南半球のみに分布し、比較的温暖な海域に生息しているそうです。
また、オーストラリア・ニュージーランドでは、インドマグロの養殖が盛んにおこなわれ、天然モノは極々稀少だそうです。
詳しくは、横浜丸魚株式会社ホームページの「いよっ、夏マグロ！インドマグロ。」をご覧下さい。
間もなく夏本番！美味しいマグロを食べて精を付けて夏を乗り切りたいです！