為になりそうな情報

子どもが大好きな甘エビ。そのねっとりした食感と甘みの秘密甘エビは子どもにも丁度よい大きさでねっとりとした食感と甘みが人気ですが、なぜあの甘みが感じられるのか？実は甘エビは漁獲された瞬間に食べるとあの甘さをあまり感じられな ...

釣りで幅広い層に人気のイサキ6月から9月頃の産卵期になると群れで行動するイサキは浅い岩礁域で荒磯の水深50mぐらいに生息していますが、入れ食い状態になり初心者でも釣りやすいので人気の魚です。 イサキイサキの旬は何時頃年間 ...

長崎の鯵の旬は5月~7月鯵は1月から11月が産卵期ですが西日本では産卵の最盛期は1月から5月だそうです。全国的に見ますと年間通して獲れる鯵ですが西日本では5月～7月頃が一番の旬になります。 鯵の旬は5月～7月長崎は魚の種 ...