為になりそうな情報

日本の先人が発明した「かつおのたたき」傷みの早いかつおを美味しく食べる方法を考えた日本の先人は凄いですよね！かつおのたたきがどのように出来たのかというのは、複数の説いがあり誰が思いついた調理法なのかは定かではありませんが ...

カツオ(鰹)と言えば高知？しかし水揚げ量1位は焼津だった！魚に詳しい方や水産関係の方ならそんなの当たり前と言われてしまいそうですがどうしてもカツオ＝高知というイメージが強かったので今回調べてみたら実は水揚げ量の1位は静岡 ...