夏の始まりはシンコ…

最近ではシンコを知る人も増えてきましたが、シンコの事をご存知でしょうか? シンコはコノシロの幼魚でシンコ からコハダ、コハダから コノシロと名前が変わる出世魚なのです。 そして市場では1㎏で10万はするそうです。握りで食

Read more