仕事

売れる店舗づくりの秘訣【飲食店編】#2

前回、売れる店舗づくりの秘訣【飲食店編】をスタートしまして
続編を書いていきたいと思います。
今回は「マーケット(商圏)を考える」という観点で書いていきたいと思います。
出店する場所ってやはり大事です。立地。ですがどの場所にというだけでなく
どの様なターゲット(お客さん)に対してのサービスなのかも含めて考えて総合的に
考えていく必要があるのではないかと考えます。

よくこんな事を聞いたりします。「客単価を上げたい。」「自分達のコンセプトが分かる方にご来店頂きたい!」
と声高に叫ばれるオーナーさん、店主さんがいます。でも「ではどの様な方をイメージされていますか?」と聞くと
「お金を使ってくれるお客さん」「自分たちの価値感に共感してくれるお客さん」と具体的なターゲット像がなく
自分達のエゴだけを叫ばれる店舗さんがいると聞きます。そんな馬鹿な?と言う方もいるかもしれませんが
実際にいるんです。どの様な方にどんなサービスを提供するのか?ここが明確でない店舗さんは多いのです。

少し話が逸れましたが顔の見えないお客様に幾ら訴えても無駄ではないでしょうか?
出店計画も同じです。そんな事が店舗内装工事.comをご覧頂ければヒントが書いてあります。

飲食店・サロンの店舗デザインは店舗内装工事.com

香りの効果

意外と知られていないビジネスでの香りの効果。
ショッピングモールでアパレルショップで何か匂いを感じたことはありませんか?
あれは店員さんの香水がきつい訳ではありません。(^_^)ニコニコ
ショップのブランディングの一環であの香りを意識させているのです。

香りは脳に直接印象付けるのに最高のツールです。
でも自分の好みで選んではいけません。
どの様なブランドなのか?を意識して選ばなければなりません。
いまやブランドは五感で感じさせなければいけません。
世界観を五感で感じさせる事でブランドイメージが意識されるのです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

しかし香りはブランディングのひとつの要素です。
ブランディングを自社に用いたい場合は目的、マーケティング、ターゲティング、戦略と
トータルして一貫した取り組みが必要なのです。
続く・・・

売れる店舗づくりの秘訣【飲食店編】

今回は売れる店舗づくりの秘訣という内容で店舗内装工事.comさんからの情報を基に
お伝えしていきたいと思います。
今の世の中はWEBのデータを活用して様々な情報がマーケティングデータとして利用できます。
ただ、マーケティングデータを活用して他社の真似をしても仕方ありません。
ここで失敗する店舗さんが多いです。
データを基に何をしていくかが重要なのです。

店舗内装工事.comさんでは「お店の“マーケティング”には、【4P】がとても重要
と唱えております。そして一番重要な事は知っている事と出来る事は違うという事。
知識だけ身につけても現場レベルで発揮できるかはまた別問題です。
スポーツ選手にも活躍する選手しない選手がいる様にビジネスにもやりたい事を表現出来る
方出来ない方がいます。客観的に見た時自分がどうなのか?を見つめ直した方が良いでしょう。
実現が難しい場合は外部の方に助けを求めても良いと思います。

【関連記事】
イメージ通りに完成を目指すなら【店舗内装】

売れる為の店舗デザインとは?

 

この話の続きは後日アップしていきます。

自然の恵みを使ったシャンプー

Vielsでもご掲載頂いていますバイオリンク様の商品ですが社長様は農学博士で研究に
尽力を注がれていますが世の中のコスメやシャンプーには、無添加のものは無いそうです。
アトピーの要因といわれる添加物。素材にも農薬など使ったりすれば当然、無添加ではなくなるようです。
でも、極力0にすることは可能なんだそうです。

バイオリンク様の品質へのこだわりは

1. こだわりの原材料使用

食用も可能な植物から、原料となる素材を吟味し、採取場所、採取時期にもこだわります。

2. 原材料の組合せの効力

インドに伝わる、心と体の健康美をアプローチするアーユルヴェーダの基本理念を基に、自然の持つバランス(素材の組合せ)により発揮される素材の効力を最大限に生かします。

3. 世界最高技術の抽出方法

成分の抽出方法に徹底的にこだわり、その抽出過程においていかなる化学薬品や食品添加物を使用しません。長年の研究の結果、数々の画期的な抽出技術の開発に成功しています。

どれが欠けてもシャハランメスリブランドの商品は成り立たないということです。
近年、お肌の悩みをお持ちの方が増えているとも聞きます。
本当の解決策はシャハランメスリのブランドにあるのだと感じています。

シャハランメスリブランドはこちらから

WEB動画CM制作サービス開始しました。

インターネット上であなたのお店のアピールを
動画で表現をしてみませんか?
もちろん構成から編集まで一括でも承ります。
しかも、動画はアップするだけではなくキャンペーンやSNS系に
連携してより集客に役立つご提案もしてまいります。
ご興味ある会社様は下記からご覧ください。

こちらからご覧いただけます。

夏期休業について

平素より格別のご高配を賜り、深く御礼申し上げます。
誠に勝手ながら、弊社は8月11日(土)〜15日(水)を
夏期休業とさせていただきます。
皆様にはご不便をおかけしますが、何卒ご容赦賜りますようお願い申し上げます。
休業中にいただいたメールやFAXでのお問い合わせに
つきましては8月16日(木)以降、
順次対応させていただきます。
ご返答までに少しお時間をいただく場合がございますことを、
予めご了承ください。

弊社サーバーのバックアップ体制について

お客様各位

平素は格別のご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます 。

この度のサーバーダウンの報道につきまして弊社で使用しているサーバーについても
お問い合せが多数ございましたので。ご解答いたします。

弊社にて管理している各サーバーは万一の事態に備えて
3重のバックアップ体制をとっております。
続きを見る

年始のご挨拶

明けましておめでとうございます。
昨年は格別の御厚情を賜り、厚く御礼を申し上げます。
本年も社員一同、皆様にご満足頂けるサービスを心がける所存でございますので、
何とぞ昨年同様のご愛顧を賜わりますよう、お願い申し上げます。

悪気はないですが…

毎日、仕事をしていると業務はこなしていても惰性で
動いてしまう事もある方も多いと思います。

「仕事こなしているんだから別にいいじゃないか」と
言われる方もいますが実は恐ろしい事です。
例えば運転しながらボォーとして運転している事ないですか?
気づいたら事故を起こしていたり。

常に敏感に新しい刺激(アンテナを張る)を受けられるような体制でいないと
気づいた時には…なんて怖い事も
これからの世の中何が起こるかわかりませんから

ホームページの活用法

クライアント様とホームページの顧客誘導について
話しをする機会がよくありますがやはり問い合わせや
注文を増やしたいの要望は当たり前ですが多いです。
最近ではTwitterやFacebookなどを活用して誘導する形
を進めたりしていますが業種によっても手法は様々です。
ですからオンリーワンなホームページを構築していかなければ
ならないと思っています。

要は対話が重要になるということです。





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