マーケティング

これから世の中はオンライン○○が主流になるのか?

自粛の影響でオンライン飲み会・オンライン診療・オンライン授業などが行われるようになり・・・新型コロナウイルスによる緊急事態宣言が発令されて世の中の生活は一変しました。オンラインでの打ち合わせ、飲み会、診療、就職活動の面接 ...

土地活用「こんなはずではなかった」とならない為に・・・

土地活用で失敗しない為の3つの要素土地活用で失敗しない為には1つ目は納税対策、2つ目は収益と利回り、3つ目は周辺地域の状況把握です。この3つの要素から「税制面」「リスク管理」そして綿密な「プラン」をしっかり計画する事で土 ...

ワインの初心者が為になりそうな知識!

ワインの銘柄を分かって飲んでる人は一握り!?「ワインの事はよく知らない・・・」「お店で聞いて美味しそうだから飲んだ」など意外とワインの細かな事は分からないと思いますが、これはワインに知識が無いからではありあません。多くの ...

カフェを開業したい!そんな場合に気にしなければいけない内装費用の話。

「喫茶店でもやりたいな~」なんて話をよく聞きます。喫茶店はリラックス出来て心地よい場所です。そんな場所で商売できると思うと「喫茶店でもやりたいな~」という気持ちはよくわかります。その中で本気で開業したいと思ったときに考え ...

和風デザインの店舗内装で心掛けたいこと!

和風のデザインコンセプトの店舗づくりで気をつけたいことは、本質を知ることです。和風というなんとなく日本人なら知っているイメージも実際に店舗をつくる時に本質をしらなければ、せっかく費用を掛けた内装なのに実際に利用するお客様 ...

女性に喜んでもらえる仕掛けを演出・・・【飲食店編】

店舗運営者が語る女性が喜んでもる仕掛けの演出のポイントは・・・「お店のターゲットを25~35歳の女性に設定しているので、同じ年代である「自分が行きたいお店を作った」というところがホンネです。」タイ・コムローイ祭りのランタ ...

店舗づくりで意識するべきは「インスタ映え」

料理の彩りや盛りつけの良さが「インスタ」アップの第一要素料理の写真をインスタにアップする光景は今では当たり前の光景です。彩りや盛り付けの良さをアップする事で「私、こんなオシャレな店で食事しているのよ!」と自己アピールも兼 ...

競合店ができても、ドトールの売り上げがあっさり元に戻るワケ

競合店ができても、ドトールの売り上げがあっさり元に戻るワケこの記事を見て先日、ブランディングの勉強会に行った時に大学生の話を聞かせて頂く機会があったのですが、カフェの利用目的で使う店が変わるという話は実に興味深かったです ...

白いブラックサンダー快進撃

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この記事を思ったのはネーミングが黒なのに白でも通用してしまうというブランド力。何でもアリという訳ではありませんがブランド力がどれだけ大事なのかと思わせてくれる記事です。「白いブラックサンダー」ですからね。何割かの方は「黒 ...

共働きの世帯がお金で時間を買う

忙しさを増す共働きの実態先日、ニュースで共働き世帯が増えて夕食などを外食で済ませる世帯が増えているという記事を見かけました。一億総活躍社会というフレーズに共働き世帯やシニア世代の労働など世間が忙しなくなってきているように ...

売れる店舗づくりの秘訣【飲食店編】#4

今回は「売れる商品を考える」がテーマです。大事なことはコンセプトがしっかりしているか?他店と比較して差別化を図れているか?お店の価値とは何か?などなどが盛り込まれております。わかっている方でもついつい感覚的に済ましてしま ...

売れる店舗づくりの秘訣【飲食店編】#3

今回のテーマは「ターゲットを設定する」です。どんなに人がたくさん入るお店でもターゲットを絞っていないお店は無い訳で絞っていないとしても個人店様の店主の方が仮にいたとしても無意識に自分の店に合わない客には冷たくしたりしてい ...

購入をする時の決め手!

今日、新しく店舗を開業される方へお祝いのお花を贈ろうと思い忙しさからWEBで購入を検討しましたが何か気持ちの無いプレゼントになってしまう事を懸念して移動中の合間を縫ってお花屋さんまで行ってきました。WEBでの購入時にもう ...

売れる店舗づくりの秘訣【飲食店編】#2

前回、売れる店舗づくりの秘訣【飲食店編】をスタートしまして続編を書いていきたいと思います。今回は「マーケット(商圏)を考える」という観点で書いていきたいと思います。出店する場所ってやはり大事です。立地。ですがどの場所にと ...

香りの効果

意外と知られていないビジネスでの香りの効果。ショッピングモールでアパレルショップで何か匂いを感じたことはありませんか?あれは店員さんの香水がきつい訳ではありません。(^_^)ニコニコショップのブランディングの一環であの香 ...

売れる店舗づくりの秘訣【飲食店編】

今回は売れる店舗づくりの秘訣という内容で店舗内装工事.comさんからの情報を基にお伝えしていきたいと思います。今の世の中はWEBのデータを活用して様々な情報がマーケティングデータとして利用できます。ただ、マーケティングデ ...